コーヒータイムにしませんか?
2014-04-25T06:49:17+09:00
noerumama
パンやお菓子夢中になってる事紹介します
Excite Blog
待ってました
http://noerumama.exblog.jp/19716267/
2014-04-25T06:33:00+09:00
2014-04-25T06:49:17+09:00
2014-04-25T06:33:44+09:00
noerumama
ガーデニング
花見小路F&Gローズです
全体像はこんな感じローズファームケイジ産出の和バラに最近メロメロです
有名なのにカオリカザリがありますよね
小山内健さんプロデュースのバラ達なので、女心くすぐるような優しいバラ達ばかりです
一度ご覧ください
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皆さん出番を待ってますよ^_^
http://noerumama.exblog.jp/19712777/
2014-04-24T06:45:52+09:00
2014-04-24T06:46:10+09:00
2014-04-24T06:46:10+09:00
noerumama
ガーデニング
バラ達の登場今か今か・・・・・宿根草や一年草そして花木もすでに満開状態で後はバラ達の出番待ちですバロンジロードラン
外の門扉の近くでお出迎え
今年のこの子はホント元気いっぱいうどん粉病の常習犯も今年は今のところ発病なしです
こんな事初めてでメッチャ嬉しい~^_^サマーソング
咲き始めは花の中心がほんのりアイボリーでフリフリのおすがたですタイムも満開ジキタリスやデルフィも咲いたよ]]>
いろんな事がありまして
http://noerumama.exblog.jp/19702086/
2014-04-21T08:56:58+09:00
2014-04-21T08:57:11+09:00
2014-04-21T08:57:11+09:00
noerumama
ガーデニング
お休み中、いろんなことがありました
茅ヶ崎にいる長男のところに、一週間ほど家事手伝いに行った後
風邪を2回続けてひいて、その後インフルエンザにかかってと・・・・・
一ヶ月ほど寝たり起きたりの日々でした
私がぶっ倒れるなんて、本当珍しい事
でも、今は元気です
それからもう一つ、悲しいお知らせ
我が家の愛犬ノエルが亡くなりました
14歳でした
ゴールデンでは長生きだと先生にも言われましたが
一ヶ月ほどの介護の日々の後、主人と私にみとられて旅たちました
幼犬の時に捨てられて、保護されてたのを引き取って我が家に来た子
脱走事件も数知れず、手を焼かすこと多かったですが
楽しい事も、もっと多かったですありがとうね
さてご報告の後に、今年の我が家の庭・・・
バラのシーズン始まりました
ザ・プリンスイングリッシュローズ
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後、一ヶ月半ですか
http://noerumama.exblog.jp/18981323/
2013-11-17T07:54:29+09:00
2013-11-17T07:51:23+09:00
2013-11-17T07:51:23+09:00
noerumama
料理
今朝6時に、しりあいの農家さん宅に行ってお米分けてもらいました
この間まではこんなに暗くはなかったのに、真っ暗で寒々しい
もう、今年も後一ヶ月半ですね
だんだん気ぜわしくなってあっという間に来年ですか・・・・・年末のこの感じ
追い立てられるようであまり好きではありません
主人が早朝からテニスに行きたいと言うので
急いで朝食この間作ったカンパに昨晩のコールスローサラダとチーズはさんだパニーニとハムエッグなど
スープは豆乳にコーンのスープにしました]]>
寒いよ~
http://noerumama.exblog.jp/18959671/
2013-11-13T07:04:03+09:00
2013-11-13T07:01:03+09:00
2013-11-13T07:01:03+09:00
noerumama
パンとお菓子
ホシノ生種残ってたから、久しぶりのパン作りプレーンなカンパ
生種起こしてから時間たってたので、はてさて発酵はうまく行くかと心配してたけど
まあ、久しぶりだったけど良いできかとオーバルのカンパ
粉400gで大きめのカンパです
休みの日はこれでパニーニ作るのが最近のお決まりで、この形だとサンドにするにも無駄がない黒糖レーズンパン
バウンド型で
無性にぶどうパン食べたかったもので
今日のパン作り開始はAM9時でしたが、終わったのはPM11時頃
長かった~
関東では木枯らし一号が吹いたとか?高知もさすがに今年一番の冷え込みで
我が家もヒーター入れました
これからのパン作り時間かかりそうです
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ありえない薄味
http://noerumama.exblog.jp/18948205/
2013-11-11T10:36:57+09:00
2013-11-11T10:33:55+09:00
2013-11-11T10:33:55+09:00
noerumama
料理
しっかりとったお出汁は、どれ位の味付けでよいのか?試して見たくって
300mlのお出汁に塩ひとつまみと薄口醤油小さじ3分の1
作ってみたらメッチャ薄い
そうだった、以前この本で作った料理味が薄すぎて、調味料自分流に変えたのでした
主人に飲ませると出汁がきいてるから我慢出来るとの事
しばらく御汁はこれ位の味付けでやって見ることに
他のおかずは我が家流の薄味でちなみに晩御飯のおつゆはお味噌汁
里芋の田舎煮出汁はスルメをプラス
レンコンと切り干し大根の塩昆布の炒めごま油で炒めて味付けは塩昆布のみ
ナスとピーマンのしぎ焼きまたまたナスのいただき物がありましたので、感謝しながら味噌味でいただきました
写真に残すつもりなかったけれど、主人が撮ってくれたので
ブログに追加となりました
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TVの影響?
http://noerumama.exblog.jp/18948099/
2013-11-11T10:07:07+09:00
2013-11-11T10:04:09+09:00
2013-11-11T10:04:09+09:00
noerumama
料理
もともと科学の実験大好き女子ですから、出汁取りも似たような面白さがあるんですよね
パン焼きにはまったのもそういう理由
赤魚の煮付け豆腐とゴボウも一緒に
白菜と豚肉のナンプラー仕上げうす味で煮込んだ後ナンプラーとブラックペッパーで味を決めてごま油で風味付け
レンコンの胡麻和えさっと茹でたレンコンをすりごま、マヨネーズ、すし酢、めんつゆで味付け
キュウリと切り干し大根の塩昆布和え塩もみしたキュウリと戻した切り干し大根を塩昆布で和えただけ
キュウリをいただいたので一品増えました
後、必ず汁物をつけます
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日本食
http://noerumama.exblog.jp/18919678/
2013-11-06T10:24:00+09:00
2013-11-06T10:21:16+09:00
2013-11-06T10:21:16+09:00
noerumama
料理
大根と鮪の卵の煮物
大根は、食べやすい大きさにカットして冷凍してたものを使います
こうしておくと、いつでもよく味のしみた大根の煮物が短時間でできますから便利
小松菜とガンモのあっさり煮
こうしたあっさりした煮物は、お出しをしっかり取って調味料も控えめ
玉ねぎ入りの練り物加えることで、味わいをプラス
インゲン、人参、柿の白和え
頂き物の柿を白和えでいただきます
白和えはいつものように、厚揚げ豆腐を崩して和えごろもに
最初から水切りしてるから便利ですね
麺つゆ、マヨネーズ、薄口醤油とすり胡麻で味付けです
茶碗蒸し
こういうものが欲しい季節になりました
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秋も深まって
http://noerumama.exblog.jp/18918668/
2013-11-06T07:21:00+09:00
2013-11-06T08:04:01+09:00
2013-11-06T07:18:35+09:00
noerumama
登山
今年最後になるのかな?
ドライブの途中で見つけた今年の変向こうに見える真っ赤な紅葉に対し、手前に写ってるのは何と桜の花
今年の異常気象の影響なんでしょうね
ここんとこご無沙汰してた伊予富士の雄姿
私の好きな山の一つです
日差しもあって暖かチョットわかりにくいけど、周りの山々も紅葉が進んできれいです伊予富士山頂愛媛の高校のワンダーフォーゲル部
の団体がいたりして、結構窮屈な山頂
おまけにガスってきて周りは何も見えないし、すごく寒くなってきました
早々に下山
行きはあれほど晴れてて展望もよかったのに
やっぱ山は午前中が勝負ですね真っ白なガスの中を震えながら帰ります登山口の入り口にある一の谷館紅葉の名所なので、お客さんがいっぱい来てました
チョット、京都の風情です]]>
やっと焼く気になって
http://noerumama.exblog.jp/18872601/
2013-10-29T13:36:31+09:00
2013-10-29T13:33:55+09:00
2013-10-29T13:33:55+09:00
noerumama
パンとお菓子
私もこの猛暑の間は、パンから遠ざかってましたが
やっと焼く気になって二日続けていつものカンパ焼きました
どっちも対して変わらないシロモノとなりましたが、自分的には後者の方が良いかな?????
やっぱり久しぶりだったから、腕が落ちてます
これからいろいろ焼いて感を取り戻さないと
この間、主人の健康診断の結果返ってきました
結果は、少し血圧高めで少しメタボ
これは私の責任大ですな~
と、いうことで出汁をしっかり取って味付け薄く・・・・・
今さらながら料理の基本のき、だし取りに凝ってます
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やっと秋らしくなって
http://noerumama.exblog.jp/18680463/
2013-09-26T12:48:13+09:00
2013-09-26T12:45:22+09:00
2013-09-26T12:45:22+09:00
noerumama
登山
最近、日帰り登山となったら三嶺多いですね
森と水の豊富な所が大好きです
ルートは複数あるのですが、まずはお亀岩避難小屋コース、そこから西熊山経由で三嶺目指します
水がキレイこの時期、登山道にはトリカブトがいっぱい群生して咲いてます根っこは猛毒だけど、花は綺麗な紫で素敵ですそのまま持って帰って、お鍋に入れたいようなキノコ
でも、知識ないので持って帰るのやめました
もし、食べれるキノコだったら残念フウロ草の仲間お亀岩避難小屋いつ、立ち寄っても中は気持ちよく整理されてて、いかに登山者が大切にしているかよくわかりますリンドウが熊笹の中で咲いてます秋ですね~三嶺の山頂に人の姿がいっぱい
食事の後、さあどのルートで帰ろうかってことになって選んだルートは沢にそって下って行くルート
これが失敗のもとでした😂
だいぶ前だけど登った事あるし、知らない登山道じゃないしで
いざ、下山開始してみたら台風18号の影響でしょうか
いたるところ道が寸断されててヤバイまあ三嶺愛好会の方達が、何とか新しいルート作って印はしてくれてますが
沢を右へ左へ渡されるし、ゴロゴロ岩は足に優しくないし、本当に悪路
何たって距離がそれる分長くなってて普段たいていの事は泣き言など言わないんですが、さすがに今回は・・・・・😢
主人に励まされながら降りたのは、もう5時すぎ9時間近くの登山でした
下山ひどい道でわかりにくいし、辺りは薄暗くなってくるし、途中野性の鹿の群れに遭遇するし、ってことは辺りに人っ気が無いって事で、以前クマに遭遇した事が今回も危険性があるって事本当に心細い下山となりました
もう、このルートは削除です
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久しぶり・・・・
http://noerumama.exblog.jp/18494768/
2013-09-03T13:03:00+09:00
2013-09-03T13:04:34+09:00
2013-09-03T13:01:43+09:00
noerumama
料理
私も休み合わせて"久しぶりに山に行くぞ~"その帰り、温泉行って汗流して、晩御飯は家でバーベキュー
それには次男夫婦も呼んでにぎやかにやろうって思ってたのに・・・・・雨です😂
予定狂って、今日どうするう?
映画でも行こうかってことで、上映スケジュールはと・・・・最初スーパーマン観ようかって言ってたけど宮崎駿監督の引退が報じられていたので最後の作品になる
風立ちぬに決定
座席はまだ空席あるし、映画館行ってからで良いだろうって出かけたら
一時間前なのにほぼ埋まってる・・・・・みんな考えることは一緒なんだ何とか入って見てきました
大人向けのアニメですね
派手さはないけれどじっくり向かい合える内容の作品でした
家に帰って、息子達を食事に誘ってたので夕食作りにガンバ
若い人たちが好きそうなメニューにしたつもり
ナ~ンチャッテKフライドチキン
ビッグなピザ(30センチ超)
ポテトサラダ
ホタテ中華のキュウリの酢の物
ナスと揚げの煮物
私達だけだとこんなメニューにはまずならないのですが・・・・
若い夫婦の気持ち良い食べっぷり良かったです
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やっと雨・・・・・
http://noerumama.exblog.jp/18291333/
2013-08-06T09:00:00+09:00
2013-08-06T10:01:26+09:00
2013-08-06T08:58:13+09:00
noerumama
料理
ここ二日、お湿りの雨がやっと降りました
特に今日は、15時から17時位まで降ってくれたので
照り返しで蒸せる事もなく久々にしのぎやすくなってます
今日は、一日休みなので主人が帰ってきたら2人でジョギングに出かけましたが
地面からの熱気もなく本当に走りやすかった
"今日はなかなかフットワーク軽いね、俺の80%の走りについてこれてるやん"って、えらそうに言う事😤
でも、ホント足が軽かった
ツレに近々あるハーフマラソンに一緒に出ないかって誘われたけど
この暑さで走るのは・・・・・・無理
そして死ぬ~😱
休みの日には、暑さ乗り切るために一番暑い時間帯に料理やってます
気が紛れるんですよね、好きな事やってると
茄子と厚揚げの煮浸し・大根と豚肉の自家製コチュジャンたれの煮物・キャベツと納豆のサラダ・揚げ鷄の香味ダレ・豆乳の冷製スープとなりました
サラダは納豆3パックとキャベツの千切りどっさりととちぎった海苔それに麺つゆいれてまぜまぜ
盛り付けて上に、鰹節と温玉乗せてくずしながらいただきます
納豆についてる辛子入れてもOKいっぱいキャベツ食べれますよ
ソレと豆乳の冷製スープは主人も気に入ったようで
豆乳に麺つゆと中華スープ少々、塩胡椒、醤油で好みの味にして中に塩ずりしたキュウリと
トマト、さらし玉ねぎ入れました
入れる具材は何でも良いかと、キンキンに冷やしていただいてください😄
オマケです
暑さでダレキッタ我が家のノエル
夜はクーラーのきいた部屋でスースーです
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キャンプデビューです
http://noerumama.exblog.jp/18276249/
2013-08-04T15:02:00+09:00
2013-08-04T15:04:13+09:00
2013-08-04T14:59:24+09:00
noerumama
その他
私達夫婦では初めてのテント泊となりますアライテントエアライズ2のお披露目です
2・3人用ですが2人なら十分な広さセッティングも初めてでも楽に出来ました
昔の三角テントはなかなか慣れないと難しいデスが
今は便利なものが出来ましたネ😄
今晩の寝床が決まったら早速高原のジョギングです高原から見た国民宿舎天狗荘この辺りはカルスト地形になっていて石灰岩がゴロゴロ
冬、四国でも少ないスキー場となります
散策コース走ったのですが、渡る風は涼しくて秋風ポイ
気温25℃位かしら?何せ標高1456mですからここのキャンプ設備使用料とテントサイド代が2人で1050円
ホテルのお風呂料金が朝晩入って2人で1050円とリーズナブルになってます
晩御飯のメニューは生野菜のサラダ、七輪持参で焼肉少しと、鮭のホイル焼き
主食にナンをオリーブオイルつけていただきました
もちろん、ワインもビールもたっぷりとテントのライトつけるとまるでホタルです
この夜、風が強いなって思ってたら夜中に雨が降り出して
気温も下がって18℃位に
長袖、長ズボン、毛布でちょうどでした
午前中に帰宅しましたが、やっぱり下界は猛暑・・・・・😰
毎週天狗に避暑に行こうそんな事も真剣に考えたくなります
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今日はウナギなんでしょうが?
http://noerumama.exblog.jp/18151950/
2013-07-23T06:11:00+09:00
2013-07-24T10:31:39+09:00
2013-07-23T06:10:08+09:00
noerumama
料理
毎日猛暑で、いい加減ダレてます
スタミナつけるには普通はこれでしょうが
私達夫婦、ウナギはチョットにがて
で、今日は一日休みでもありましたから
一番暑い時間帯、濡れたタオル首に巻きつけ食欲のわく夕食作りにいそしむ事に
好きな事やってたら、暑さも忘れるでしょうしネ今晩のメニューは
キーマカレーにナンを添えて、ナスと鶏の冷製香味ソースがけ、かぼちゃのサラダ、トマトの冷製パスタとなりました
後、鶏の冷製作る時にできた美味しいだしで、サッパリスープも
お楽しみにお嫁ちゃんからもらった、蒜山ワインも登場です
本日のメニューでは、従姉妹にもらったトマトと主人の実家でもらったカボチャ使わせていただきました感謝
ちょっと多めに作ったので、息子にメール
"晩御飯のおかず、いる~?"
返信は"毎日暑くって、会社ひけて作るのも大変、何でもちょうだい"とのこと
夕方取りにきて言うのに、"アレ、ウナギじゃないんだ?"と、一言ほざきましたがσ(^_^;
有難くいただくと持って帰りました
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