欲しいものは・・・・
2009年 02月 23日
まとめ買いが癖ズいてくると
ストックする物が増えて
今の冷凍庫のスペースじゃー狭い~冷蔵庫は現役がまだがんばってくれてるし
単品冷凍庫・・・・欲しいな~
最近台所の備品欲がすさまじい私ですが
買えないのが現実
アップルクラウン
久しぶりです
無農薬のりんごいただきました
容姿に少し涌けありだけどいただくには
何よりです
残りはりんごジャムでストック
ジャム作るとホント幸せ気分になりますネ
コトコト煮あげる時間も好きだし出来上がったジャムの色も・・・・幸せ
レーズンバンズ
コレも久しぶり
ガスオーブンで作るのは初めてですが
出来栄えに感激
だって二段調理だけど全然位置換えしないで
均一に焼けるのだ~
今までの電気オーブンは作業途中で前後入れ替えたり
上下入れ替えたり
結構大変だったので
ガスは良いです
胚芽パン
最近のお食事パンのストックはこれ
ローストした胚芽の香りと、生地のフワフワがたまりません
どんな料理にもでしゃばらずいい子ですヨ
バゲット
ガスでは初めてですが
まだ蒸気焼成のコツがつかめません
今回は失敗です
表面につやが足りない事と
中の気泡が少ない仕上がりになりました
ちょっといじりすぎて、気泡をつぶしてしまったかも
次回は気をつけて・・・・
ただやはり火力が強いのでしょうね
パンが軽く焼きあがって、ピシピシひび割れもおこります
次回再チャレンジしなくっちゃ
今日は一日オウチゴトゴトで
好きな事やって過ごした一日はいいお休みでした
ストックする物が増えて
今の冷凍庫のスペースじゃー狭い~冷蔵庫は現役がまだがんばってくれてるし
単品冷凍庫・・・・欲しいな~
最近台所の備品欲がすさまじい私ですが
買えないのが現実
久しぶりです
無農薬のりんごいただきました
容姿に少し涌けありだけどいただくには
何よりです
残りはりんごジャムでストック
ジャム作るとホント幸せ気分になりますネ
コトコト煮あげる時間も好きだし出来上がったジャムの色も・・・・幸せ
レーズンバンズ
コレも久しぶり
ガスオーブンで作るのは初めてですが
出来栄えに感激
だって二段調理だけど全然位置換えしないで
均一に焼けるのだ~
今までの電気オーブンは作業途中で前後入れ替えたり
上下入れ替えたり
結構大変だったので
ガスは良いです
胚芽パン
最近のお食事パンのストックはこれ
ローストした胚芽の香りと、生地のフワフワがたまりません
どんな料理にもでしゃばらずいい子ですヨ
バゲット
ガスでは初めてですが
まだ蒸気焼成のコツがつかめません
今回は失敗です
表面につやが足りない事と
中の気泡が少ない仕上がりになりました
ちょっといじりすぎて、気泡をつぶしてしまったかも
次回は気をつけて・・・・
ただやはり火力が強いのでしょうね
パンが軽く焼きあがって、ピシピシひび割れもおこります
次回再チャレンジしなくっちゃ
今日は一日オウチゴトゴトで
好きな事やって過ごした一日はいいお休みでした
by noerumama
| 2009-02-23 08:44
| パンとお菓子