パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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日々努力ですね

ホシノフランスパン酵母おこしたので早速パン作り
パン製作は久し振り・・・・・なんやかんや忙しくて今日みたいにスポーンと何の予定のない日は久しぶり
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ドライトマトとチーズのカンパ酵母が元気だから楽勝だって思ってたらクープが開かない
半分のんべんだらりのお姿??ショック
普段やんない電気オーブンのボール被せなんてやり方でやったからかな~?
このままじゃ消化不良・・・・・・かと言ってホシノで作り直すには二日かかっちゃうし
冷蔵庫に元種ストックしてたの思い出した~コレで作れば今日中に決着つきますよ??
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無水鍋とガスオーブンで作ったノーマルカンパ
私的にはクープがもっとガバッと開いていただきたかった・・・・・でも久しぶりということでマッイイカ~
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by noerumama | 2012-11-30 07:07 | パンとお菓子

小さな家庭菜園

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主人管理の家庭菜園
ここは野菜だけ・・・私がやたら花を植えたがるので✋かかってるゾーンです
と言っても主人は植える植物を選んで植えるだけ
あとのお世話は私ですが015.gif
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今年植えたお野菜はサニーレタス、サンチェ、レッドリーフレタス、ニラ、ブロッコリー、水菜(サラダタイプとお鍋用)
土作りはりくって色々混ぜ込んでましたよ
バーク堆肥、発酵牛糞堆肥、もみ殻くん炭、米ぬか、そして有機肥料と苦土石灰
さて、結果はいかに
最近家庭菜園ブーム?JAショップの苗コーナーはお花と同じ位お野菜の苗がいっぱいで、以前はコレほど多くはなかったけど
花より団子ですね
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by noerumama | 2012-11-26 09:25 | ガーデニング

今朝の庭

去年の暮れから庭の大改造しちゃいました
芝も雑草で、手入れの限界こえちゃってるし・・・・面積ひろすぎて
垣根もやたらあるのでもう大変
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とにかく年がいっても手入れのしやすい庭、家族が集える庭
ガーデンエクステリアのプロに依頼して出来上がった庭ご覧ください
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バーベキューコンロは主人のたっての希望
今年はゲストを招いたり、あるいは2人でジミーに干物なんか焼いてチビチビお酒いただいたり
結構気にいってます
新しい庭の植栽もプロにチョイスしていただいて
後は自分で思い描いてバラや宿根草植込みました・・・・・・
来年の春が楽しみだな~そしてまだ見ていない息子たちが年末帰ってきた時
どんな感想言ってくれるかそれも楽みです
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by noerumama | 2012-11-23 08:16 | ガーデニング

庭の植え替え完了です

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玄関前の一番人の目に付く花壇の植え替え終わりました
これにて我が家の庭の春の準備は修了です
内情をぶちまけますと・・・庭の植え替え、もうアップアップ
メインの庭の植え替え、デザインに全力使い果たしたって感じで
そこでスケットお頼みいたしました
a0058478_2254837.jpg高知で有名な花屋さんと言えば         見元園芸さんです
全国的にも名前の知れたお店がすぐ近くにあるなんて恵まれてル~
今回選んでいただいた植物・・・・・
メインはa0058478_22141493.jpgチェッカーベリーとガーデンシクラメン・・・クリスマス仕様です








後は白のビオラとネメシア、八重のキンギョソウとストック
動きを出すためにカレックスとカルーナです
植える配置そのままに持ち帰り
後は植えるだけ~
ホント助かった
ただ、仕上げはりくってバークチップでマルチング
これでレンガと植物が一体化したかもネ
a0058478_22343340.jpgお店の横には製作室
ココで注文されたリースとか寄植えなどが作られてるんですよ003.gif

今作られてるのは・・・・




a0058478_22393729.jpg鳥かごの中に作られた寄植えです
ウェディングの来賓者テーブルに置かれるんですって
いろんなアレンジで作られてましたヨ
ガーデニングの好きな新婦の希望だそうです

今の結婚式はいろんな形あっていいですね
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今日植えた植物が広がって早く、なじんでくれたらうれしいな~
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by noerumama | 2012-11-22 22:26 | ガーデニング