パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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衝動買いのお皿・・・・・デビューはワンプレートで
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盛り付けの内容は・・・・・

秋刀魚の炊き込みご飯
なすの揚げ浸し

かぼちゃと鶏団子の煮物
みょうが、ねぎ、舞茸のてんぷら(白玉粉と卵白の衣仕立て)

主人いわく”秋刀魚は炊き込みより塩焼きだけでたべたかった~”
”邪道だ~”
と、言っております
でも、私は好きなんですけど
天ぷらは、にんにくと醤油と酒をあわせたものに野菜の切り口を浸して下味をつけます
衣は白玉粉と同量の水で溶いたものに卵白、塩を加えて衣の硬さにして揚げます
パリッとした食感がグーですよ
みょうがも関東ねぎ(こちらでは長ネギをこう呼びます)も好きじゃないのに・・・・・・
主人的には最悪の晩御飯だったみたい
でも、私は好きなんです・・・・何度も言いますが
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by noerumama | 2009-09-29 22:05 | ワンプレート

秋らしい献立は?

”今日はちょっと時間あるから、力入れて晩御飯作るからね”メール送ったからきっと楽しみに帰ってくるネ
で、この時期らしい献立は・・・・
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”お、うまそうじゃん”
今回主人が写真取りました・・・・・撮るほどではないのだけど・・・ホント
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秋刀魚の塩焼き  この時期毎日でもOKって言うほど主人の好物です
切こぶとおあげの煮物
茶碗蒸し
貝とごぼうの炊き込みご飯  お米の一部をもち米に変えて炊くのが好みです
パサつかずもちっとしておいしいですもんね
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後は、野菜のてんぷら添えました
サツマイモ、なす、かぼちゃ・・・・・・
特にサツマイモ、おいしいのが出始めました
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by noerumama | 2009-09-28 07:24 | 料理

秋ですね~

雑貨屋さん久しぶりにのぞいてきました
秋ですね~
ランチョンマットやタオル類も秋らしい商品でシック
それにおなべシーズンも始まるから
暖かそうな和食器がいっぱい・・・・・欲しい物ばかりです
a0058478_1695843.jpg葉っぱの形のお皿
2枚どうしてもほしくってちょっと悩むお値段でしたが買いました
そのお皿に料理を盛り付けた写真がとても素敵だったんです
鰹のたたき盛り付けたもの、雑穀米のカレー、パスタなど
どれもおいしそうに見えます
料理の至らなさ、カバーしてくれるみたい・・・・・・

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ハートの箸置き
この年で今さらハートは恥ずかしいのですが
お友達のプレゼントに買ったら自分も欲しくなっちゃって
写真ではまっすぐに見えるけど少しカーブしてて優しい感じです

”さて、これにどんな料理があうかな~”
考えるのも楽しみです
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by noerumama | 2009-09-27 16:30 | その他

長~いお休みしてました

ご無沙汰してました
本日からまたまた開始です
とかく気分が乗らないと何事も続かない・・・・・だめな性格で
でもまあ、今年の夏はホント忙しくって自分の事どころじゃなかったんです
言い訳少し

その中で14日から一週間東京へおのぼりさんしてました
まずは以前からTVなどで見て気になってた
品川プリンス ハプナのランチ行ってきましたヨ~
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なかなか予約取れないところですが
夏休み明けの平日、たまたま空きがあってラッキーでした
(後すぐに満杯・・・・・危なかった)
a0058478_8412671.jpgこういう物は圧倒的に女性が多い・・・・開店時間の前にすでに3列の数珠繋ぎ
予約してても早めに並んでてよかったです
よいお席に誘導していただけますヨ






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ランチのご馳走が続々入ってきます
和・洋・中と、アジアン料理そしてスウィーツいっぱいです
この後館内は満席になりました
まずは洋のランチから
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開始から一番長い行列になるのが洋のランチコーナー
そのなかでもお目当ては、このローストビーフですね
何せ全部食べたいですから、どの料理も1スプーンにしておかないと
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そしてここの目玉は蟹の食べ放題なので~す
蟹だけ山ほどテーブルに持ってきて
食べてるグループもいっぱい
でも、見てるだけでお腹いっぱいになっちゃって
結局蟹には手を出しませんでした・・・・もったいなかったかもネ
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スウィーツの食べ放題は、種類いっぱいなのですが
全部いただくわけにはいかず・・・・・・この地点でお腹はすでに限界に近づいていましたので

今回のランチのお値段は3000円なり
都会の大規模ランチいただいて、田舎にもって帰る自慢話にはなるので
まあ、よかったかも
でもこの金額に似合った満足感があったかといえば????????
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by noerumama | 2009-09-24 09:21 | お店紹介