パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
カレンダー

2007年 10月 03日 ( 1 )

お芋がおいしい季節です

お芋がおいしい季節ですね
たまらなく好きと言うほどではないのですが
お料理で時々いただきます
a0058478_6222283.jpg

a0058478_6232960.jpg赤目芋と牛肉の和風煮
このお芋、見ためはサトイモのでっかい感じでそれほどぬめりもありません
炊き上がりはホッコリした感じ
こういう煮物はほっとしますね
とかく芋嫌いの男性もこういう煮物は好きみたいで
母の味がするのでしょうか?


a0058478_6302343.jpgさつまいもとベーコンのポテサラ
昨晩の残り物ですがこれも芋
好きじゃないって言いながら結構食べてますネ
マヨネーズにすし酢、牛乳、マスタード、塩コショウでのお味付け
さつまいもの甘味がいい感じ



a0058478_6351777.jpg枝豆と人参のすり身のてんぷら
風味で 大葉が入ってます
大根おろしと柚子醤油でいただきました
枝豆の緑がとってもきれいで、食欲そそります





a0058478_6401246.jpgゴウヤと豆腐のチャンプルー
この間主人の実家でいただいたゴウヤ
賞味期限切れそうなので、急いで使っちゃいました
冷蔵庫の残り物も一緒に整理も兼ねて




私、人参少しとか、玉ねぎ少しとか
結構微妙な量冷蔵庫にしまってたりするんですよ
”これくらい一気に使い切ればよいのにね”
いつもそう思いますが、くせですかね?
[PR]
by noerumama | 2007-10-03 06:49 | 料理