パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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パン作りも厳しくなりました

何もかも値上げです
”こんな世の中になるなんて”
それでもめげずに、またまたパン作ってます
a0058478_942879.jpgクグロフブレッド

クランベリーとホワイトチョコのコラボです
前回のブルーベリーでは酸味が足りなかったので
今回はクランベリーにしました
クリームチーズとオレンジピールのコラボも検討中



a0058478_948241.jpgウォールナッツサンドウイッチブレッド

オートミールの入った全粒粉入りのパン
ワインつきのメニュー考える時は必ずこれが出てきます
これにクリチ塗っていただくのがお決まり
いつもはイチジク入れてますが品切れで

今回レーズン使ってます
イチジクの方が数段うまい
a0058478_9571426.jpgビスキーロールと編み込みパン

ブリウォシュ生地で半分編み込みパン,残りはビスキュイ生地乗っけて
ミニメロンパン風に
乗っけたのはけしの実オンリーのビスキュイ生地
半分ココアか抹茶の生地にして渦巻きのビスキュイにすればよかったんですが
”手抜きです~”
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by noerumama | 2008-06-02 10:11 | パンとお菓子