パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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から揚げもチョコッとオシャレに

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ゴマから揚げ
江川和花さんのレシピから、から揚げを体にいいゴマの衣にしてみました
薄力粉と片栗粉、それに上新粉の衣で軽~く仕上がってジュウシー
ゴマの香ばしさもいい感じ
軽くお塩をつけていただきます

もう一品の揚げ物は
ニラちく揚げ
衣にニラのみじんぎりを加えて揚げました
私的には、青海苔の磯辺揚げの方が好み
でも、金欠時のちくわなどの練り製品は本当に助かります

後は、油の新しいうちに作ったナスの揚げ浸し
マカロニサラダがくわわりました

そして昨日の煮物の残りですね・・・・・
残ってたおかずも出てくると、枯れ木も山の賑わいですか
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by noerumama | 2007-09-27 21:23 | 料理