パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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生きてます~育ってます

冷蔵庫に保管してたレーズン酵母が劣化してました
ごめんなさい
お砂糖のお食事あげてなかったですね
新しく起こせねば
a0058478_7354240.jpgレーズン酵母三日目
気温のせいもあって、前回より速い発酵です
ピチピチ、ピチピチ・・・・外まで音が聞こえます
そろそろ、クイックヨーグルト酵母起こしましょうか





a0058478_7404226.jpgクイックヨーグルト酵母初日
昨晩、仕掛けて今朝見たらこんな状態
もう、ピチピチ言ってます・・・・始まりました
一さじ入れたレーズン酵母が元気に働いているんですね
一週間ぐらいかな~
元種起こしてパンが焼けるのは
楽しみです
自家製酵母は時間がかかるだけ、その分可愛い~
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by noerumama | 2007-06-28 07:50 | パンとお菓子