パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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お仕事の日は料理です

お仕事の日の昼休みは今晩のメニュー考えてます
メインを決めて、副食合わせて・・・・買い物メモ決定です
こんな事も楽しい休憩時間のすごし方
a0058478_6254270.jpgひじきの掻揚げ
ひじきとちりめん雑魚に、干しえびとネギを混ぜて掻揚げに
油に種を落とすと、パーッと散るので
お箸でまとめながら揚げるのがちょっと大変かな
でも、サクッと感がたまりませんよ
天つゆと大根おろしでいただきました

a0058478_630197.jpgしめ鯖の焼き物
鯖の塩焼きは脂っこいと言いますので
今回は市販のしめ鯖を焼きでいただきます
あっさりした酸味が暑い時期でも食欲増します






a0058478_6353320.jpgゆで豚とキャベツの梅味噌和え
梅味噌ダレでさっぱりと・・・
豚の湯がき汁も使いますよ

あとは・・







湯がき汁をスープにして
それに洗った御飯(ぬめり止め)いれて
さらさらした、お茶漬けタイプの御飯物にしました
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by noerumama | 2006-07-21 06:39 | 料理