パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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和食です・意識して

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しばらく仕事ですから、簡単で早くできるもの
やっぱー和食ですか
         
今晩のメニュー           がんもどき

                     豚肉とごぼうの土佐煮

                     にらとシメジの煮びたし 卵とじ

                     豆腐とわかめの味噌汁

 出来るだけ和食でヘルシーで考えたつもりのメニュー
 がんもは、残り物ひじきの煮物使いたくて
 すり身と水きり豆腐、ひじきの煮物混ぜ混ぜ
 大根おろしと天つゆでいただきました 

 土佐煮これいけます・・・・(ごぼうと豚肉は初めてですが)
 いつもの厚揚げ豆腐の中身は、がんもへ、外回りは この土佐煮へ使いました
 具材をいためて好みの味で煮た後煮汁がなくなる手前で鰹節投入 
 お弁当にも、お酒のつまみにもOKでしたよ                
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by noerumama | 2006-04-24 21:03 | 料理