パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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オープンコミニケーション

新しいオープンと奮闘中
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スチーム焼成機能使ってみました
ライ麦パンのカレンズ・ウォールナッツ
ドイツパンのズシッとくる重さがたまりません
薄くスライスして、乗せるのはやはりクリームチーズ
赤ワインとポトフなんぞいいかも

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色白のこのパン、ヨーグルトトップ(上田まり子さんレシピ)
名前の通りヨーグルトふんだんに入っています
でも酸っぱくないの
トッピングしたヨーグルト生地と
下のパネトーネの様なふんわり生地の取り合わせは最高
今度は下の生地にラムレーズン入れてみようかな?
上の一部色がついちゃったけど
真っ白に仕上げるのがポイントですね
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by noerumama | 2006-02-05 16:37 | パンとお菓子