パンやお菓子夢中になってる事紹介します


by noerumama
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寒いよ~

一日スポーンと休みです
ホシノ生種残ってたから、久しぶりのパン作り
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プレーンなカンパ
生種起こしてから時間たってたので、はてさて発酵はうまく行くかと心配してたけど
まあ、久しぶりだったけど良いできかと
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オーバルのカンパ
粉400gで大きめのカンパです
休みの日はこれでパニーニ作るのが最近のお決まりで、この形だとサンドにするにも無駄がない
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黒糖レーズンパン
バウンド型で
無性にぶどうパン食べたかったもので

今日のパン作り開始はAM9時でしたが、終わったのはPM11時頃
長かった~
関東では木枯らし一号が吹いたとか?高知もさすがに今年一番の冷え込みで
我が家もヒーター入れました
これからのパン作り時間かかりそうです
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by noerumama | 2013-11-13 07:04 | パンとお菓子